|
Cose
così…
ricordate, rivisitate, illustrate
e commentate
 …
at’ che fast-food !!!
Pane, sale e uoglio  
Ingredienti
-
pane di qualsiasi tipo, olio d'oliva,
sale.
Come prepararlo
-
Tagliare il pezzo di pane della
dimensione desiderata;
-
aprirlo al centro.
-
Oliare sui due lati interni, spargere
un pizzico di sale.
-
Chiudere e stringere tra le dita
per far insaporire la marenna...
Era povera, ma tanto genuina e saporita!
Pane e pummarola
Ingredienti
-
pane di qualsiasi tipo,
-
pomodoro
-
 olio
d'oliva
-
sale
-
basilico (se c'è).
Come fare
-
Aprire il pane, e sui due lati interni,
strofinare il pomodoro tagliato a pezzi.
-
Spargere un pizzico di sale ed aggiungere
una fogliolina di basilico.
-
Condire con un filino d'olio.
-
Per avere un sapore più forte,
sostituire il basilico con l'origano e una puntina d'aglio.
Nella sua naturalezza
nascondeva una vera prelibatezza
BUON
APPETTITO!
alla
prossima
da
Antonio De Cristofaro
|
|
Ce
steva 'na vota
a
cura di Antonio De Cristofaro
